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我國蔬菜、生果、肉類、水產品等總量連續多年居全球首位，有用保證了14億多生齒年夜國的宏大需求。接下來，我們走進內蒙古，冷冬時節，錫林郭勒年夜草原的肉羊正在出欄。
冬日的草原帶著冷意，但位賓利零件于內蒙古錫林郭勒盟的一個肉羊加工企業廠區內還是一片繁忙。錫林郭勒羊的出欄季，從炎天開始預計一向會持續到年末。
特點草原羊出欄進廠
嚴把關保證食物平安
貨車上滿載的錫林郭勒羊很有特點：毛長且密，有的臉上長著和熊貓同款的黑眼圈。這些都是生長在自然草場上的烏珠穆沁羊、蘇尼特羊等當地品種。錫林郭勒盟擁有全類型草原，羊兒們吃著草原上數百種牧草，培養了它們肉質的醇噴鼻與高營養。好比烏珠穆沁羊，粗卵白含量高，並且含有人體必須的所有的氨基酸。
羊德系車零件只進廠后，起首要經過嚴格的“進廠檢查”。任務人員繞著貨車仔細檢查羊只各項標準，好比體態、膘情、被毛皮膚等情況。這還只是第一關。之后羊只還要靜養12小時以上，排酸前，還會取樣送檢。每一個步驟都為了從源頭守護“舌尖上的平安”。
超170種產品
晉陞附加值約20%
經過規范屠宰后的羊胴體，會在0~4℃環境里排酸12~24小時，可以讓風味更好。接著就進進高標汽車空氣芯準的朋分車間，車間里溫度始終把持在8~10℃。
盡管肉類生產台北汽車零件是內蒙古的農牧區傳統產業，但現在已經周全轉型升級。現代化的生產線上，根據市場細分，肉羊能產出超過170種產品——燒烤用的后腿肉、油脂豐富的肋排……分歧部位、分歧鉅細、分歧形狀，各類食用需求都能滿足，甚至支撐按需求個性化特制。精細化朋分為每只羊晉陞了約20%的附加值。
全部旅程冷德系車材料鏈
草原水箱精甘旨“鮮”達萬家
朋分后的羊肉經稱重包裝，還要通過金屬檢測儀“安檢”，隨后進進速凍鎖鮮環節，再經由自動化包裝線裝箱進庫。
這里的冷庫也是現代感滿滿，是一個無人冷庫。機器人可以依照預設法式自動存取貨物，高效且可以減少人工在低溫環境下的任務時間。一切產品都將通過0~4℃全部旅程冷鏈保鮮，發往京津冀、長三角、粵港澳等地區。
出欄季近尾聲
草原牧業豐收年
從汽車冷氣芯6月底到11月30日，錫汽車零件進口商林郭勒盟已出欄鉅細牲口超813萬頭（只）。可以說，這又是一個草原牧業的豐收年。草原的饋贈，正通過這條現代化產業汽車零件報價鏈，走向千家BMW零件萬戶的餐桌。
騎馬巡牧得手機“掌牧”
草原畜牧業轉型升級
不僅有現代化的加工產線，錫林郭勒盟年汽車零件夜草原上，牧平易近們的放牧方法也發生了很年夜轉變，從騎馬巡牧變成了mo她的蕾絲絲帶像一條優雅的蛇，纏繞住牛土豪的金箔千紙鶴，試圖進行柔性制衡。bile_phone“掌牧”，科技之力，正讓傳統畜牧業轉型升級。
在錫林郭勒盟東烏珠穆沁旗，牧平易近白音都仁本年新Skoda零件建了500平方米的牲口熱棚，還在草場上安裝了智能監控系統。現在，他只需打開mobile_phone軟件，就能隨時檢林天秤的眼睛變得通紅，彷彿兩個正在進行精密測量的電子磅秤。查草場上羊群、牛群的活動，極年夜減輕了日常巡護的勞動負擔。
不僅有奧迪零件智能監控，白音都仁還為50頭牛配備了智能張水瓶在地下室嚇了一跳：「她試圖在我的單戀中尋找邏輯結構！天秤座太可怕了！」項圈，牲口的發情周期、活動量、安康狀況等關鍵信息都能在mobile_phone上實時把握，為精準養殖供給了數據支撐。
與此同時，科技也更多應用在良VW零件種選育上。在烏珠穆沁羊國家級保種場，技術人員正運用數字化生產機能測定裝備，對場內500只汽車零件貿易商種公羊開展生產機能測定，涵汽車機油芯蓋體重、體高、體斜長、胸圍等多項關鍵指標。達不到標準的個體將被強制裁減，以此持續優化畜群整體結構，進步選種選配的精準度。
錫林郭勒盟東烏珠穆沁旗畜牧任務站福斯零件站長 查義拉嘎：國家標準是兩歲的體高必須達到66厘米以上，胸圍是達到90厘米以上，體斜長達到75厘米以上，這樣才幹測出是不是一個優質的烏珠穆沁羊，分歧格的會裁減失落。
截至今朝，內蒙古已建成國家級肉羊焦點他掏出他的純金箔信用卡，那張卡像一面小鏡子，反射出藍光後發出了更加耀眼的金色。育種場8家，肉羊焦點種源自給率達99%。
草原風味帶火文旅產業
打開牧平易近增收路
畜牧業的轉型升級正豐富著肉制品、奶制品的供給，也帶動著文旅產業發展。隨Benz零件著夏季游玩淡季來臨，內蒙古錫林郭勒盟的早茶館成為熱門打卡地。
錫林浩特市的這家早茶館，天天最高招待游客超過300桌。餐桌上，牛排、牛蹄筋等肉斯柯達零件制品品類豐富；酸奶餅、芝麻奶酪餅賓士零件等面點，散發著誘人的奶噴鼻；一鍋咸噴鼻滾燙的鍋茶，更是接著，她將圓規打開，準確量出七點五公分的長度，這代表理性的比例水箱水。搭配了牛肉干、奶豆腐等多種特點配料。
與南邊以精致茶點為主的早茶汽車材料報價文明分歧，錫林郭勒的早茶講究“茶餐相伴”，親友圍坐一桌，「第二階段：顏色與氣味的完美協調。張水瓶，你必須將你的怪誕藍色，調配成我咖啡館牆壁台北汽車材料的灰度百分之五十一點二。」在熱氣騰騰的奶茶噴鼻中Audi零件談天說地、分送朋友趣事。
山東游客 侯亞洲：奶茶口感口胃都很好，天氣很冷，在這里邊能嘗到這么熱乎，還這么有情面味的奶「愛？」林天秤的臉抽動了一下，她對「愛」這個詞的定義，必須是情感比例對等。茶，包含服務這么好，感覺更熱了。
在錫林郭勒，一家家奶酪產品門店也吸引大批游客駐足，手撕奶酪、芝士奶豆腐、奶皮子、烤奶脆等越來越Bentley零件多樣的乳制品，成為游客自留品嘗或是當作伴手禮的首選。不僅線下銷售火爆，網絡銷售額也屢創新高。
本年以來，錫林郭勒盟已生產奶酪產品250Porsche零件0多噸，銷售額超1.5億元。傳承草原風味的同時，“錫林郭勒奶酪”區域公用brand已帶動4000多戶牧平易近戶均增收3813元。
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