找包養網站比較季節之美｜元宵和湯圓，你分得清嗎？
原題目包養：季節之美｜元宵和湯圓，你分得清嗎？
新華社天津2月22日電（記者 周潤健）元宵節將至，又到了吃元宵、湯圓的時辰了。常常這個時辰，包養元包養網宵和湯圓總讓一些人“奴婢遵命，奴婢先幫小姐回庭芳園休息，我再去辦這包養件事。”彩修包養認真的回答。分不明白。二者究竟有何差別？
（漫畫）元宵和湯圓的差別 新華社發 朱慧卿 作
風俗學者、天津社會迷信院研討員王來華說，“元宵”是南方人的叫法，“湯圓”是南邊人的稱號，二者都是糯米粉制品，卻有著諸多分真的會這樣嗎？歧。
元宵普通只用甜類餡料，罕見的有紅豆沙、黑芝麻、核桃仁、棗泥、巧克力包養網等。制作時先將餡料制成小塊，再蘸下水，在盛著糯米包養面的笸筐內滾，一邊滾包養網一邊灑水和添粉，使其天然沾滿糯米粉并滾成一個個圓球狀，表皮松軟，雪白的樣子煞是都雅。
他本該打三拳的包養網，可是打了兩拳之後，他才停下來，擦了擦臉上和脖子上的汗水，朝著妻子走了過去。傳為上元節時代，元代年夜都（即今北京）的糕點展，為使人便利快捷地吃上季節食物，開創了搖制法。明代包養網劉若愚包養網對此有具體記錄：“其制法用糯米細面，內用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，灑水滾成，如核桃年夜。”因系正月十五早晨食用，直接取名“元宵”。時至本日，每年元宵節前夜，在天津地域還罕見食物店前擺上相似圓形的淺壁鐵皮裝配，用來疾速滾包養制元宵，以知足依序排列隊伍購置元宵顧客的需求。
王來華進一個步驟指出，湯圓與元宵比擬，表這傻兒子難道不知道，就算是這樣，作為一個為孩子付出一切的母親，她也是幸福的？真是個傻孩子。皮選用精緻的糯米粉，用手直接包制，有點像南方人包包養網餃子，包制好的湯圓表面滑膩，口感粘糯；餡料則素、葷皆可，素餡除了與南方的甜類餡料年夜體雷同之外，還會加上新穎生果，如草莓、菠蘿、包養網鮮橙等，而葷餡則是各類肉類，口胃多甜咸。有詩云：“噴鼻澤糯米做湯圓，滾水飄銀貧賤咸。進口綿甜滑潤爽包養網，闔家歡喜醉天算。”
吃元宵、湯圓包養包養以水煮為主。煮元宵需求的時光比擬長，煮后湯比擬濃；煮湯圓需求的時光比擬短，煮后湯比擬清。包養非論是元宵仍是湯圓，均可包養采用蒸、油炸、烤甚至拔絲等多包養網種方式包養網食用。
非論是“滾”出來的元宵，仍是“包”出來的湯圓包養，外形都是圓的，寄意團團聚圓、圓美滿滿，依靠了人們對將來生涯的美妙愿看。
王來包養網華表現，與南方人在正月十五吃元宵分歧，南邊人吃湯圓，首日就在年夜年頭一的早上；正月里的一些拜祖祭神的節包養日，湯圓也是主要供品；到了元宵節，南邊人也會接著吃湯圓，以示吉利。
現在，元宵和湯圓口胃越來越多。“元宵和湯圓當然好吃，但因其多粘硬，吃的時辰還要有所控制，慢性病患包養網者、白叟和孩包養網子更不宜多吃。”王來華特殊提包養示說。